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重庆梁平打造中国(西部)预制菜之都

本网讯(记者 叶惠娟)今(23)日,重庆市梁平区推动预制菜产业高质量发展新闻发布会举行,梁平区委副书记、区人民政府区长陈孟文就产业相关情况进行介绍。据悉,重庆市经信委正在谋划全市预制菜产业的发展,将支持梁平区建设重庆市预制菜产业园,打造中国西部预制菜产业研究院。

梁平坐拥巴渝第一大平原,是国家级重点产粮大区、全国商品粮基地、国家农产品质量安全区。梁平柚是全国三大名柚,张鸭子是中华老字号,梁平豆制品销量占全国80%。食品生产性企业300家,其中规上企业67家,2021年实现产值达到200亿元,预制菜产业已初具规模。

“我们制定出台了《关于推动梁平区预制菜产业高质量发展的实施意见》,明确了以川菜为主攻方向,重点发展川菜、火锅等为特色的预制菜,争创西部领先、全国一流的预制菜产业基地。”梁平区委副书记陈孟文介绍,为推动产业高质量发展,梁平区坚持规划引领,联合西南大学等单位,编制了《中国(西部)预制菜之都产业发展规划》《预制菜产业园区规划》。同时,出台了支持预制菜产业高质量发展的“10条激励措施”,设立总规模10亿元的预制菜产业发展引导资金。

重庆市经济信息委一级巡视员王任林表示,重庆市预制菜产业园是市里面唯一设置的预制菜产业园。产业园拥有生产加工、综合服务、物流枢纽三大功能区;原材料供应、研发、设备供应、食品检验检测、直播营销、辐照、金融服务、美食文化、人力资源等九大平台。市经信委将利用抵押增值贷款试点区县的政策,鼓励金融机构加大对预制菜企业的金融服务。

此外,发布会上公布了本月27日-28日,2022年中国预制菜产业发展峰会将在梁平举办,峰会期间将举办预制菜招商企业签约、产业园区重点项目开工,中国(西部)预制菜之都展览馆和体验馆开馆。3000平方的体验馆,将带来数百个品种菜式让大家体验。

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